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當(dāng)前位置:首頁(yè) » 全家樂(lè)新聞中心 » 全家樂(lè)資訊 » 集成灶的優(yōu)缺點(diǎn)及選購(gòu)技巧

集成灶,亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶,集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟?、?chǔ)藏柜等多種功能于一體的廚房電器,具有節(jié)省空間、抽油煙效果好,節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。一般的集成灶吸油率達(dá)到95%,油煙吸凈率越高,質(zhì)量越好,有些品牌集成灶油煙吸凈率達(dá)到了99.95%的極限指標(biāo),下面我們就開(kāi)看看集成灶的優(yōu)缺點(diǎn)及選購(gòu)技巧。


一、集成灶優(yōu)點(diǎn)

1、集成設(shè)計(jì) 

將吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、?chǔ)藏柜、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體,具有獨(dú)特的組合式和高效率的吸油煙效果,實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)功能地最大化使用效率,全自動(dòng)化地智能控制,真正實(shí)現(xiàn)人們追求綠色環(huán)保型高檔廚房電器產(chǎn)品的要求。

2、高端大方

無(wú)論是與廚柜還是傳統(tǒng)灶臺(tái)相比,集成灶都不失其大方、時(shí)尚的特點(diǎn),一臺(tái)集成灶往往會(huì)令整個(gè)廚房提升一個(gè)檔次。

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3、綠色環(huán)保

因采用側(cè)吸下排技術(shù),吸油煙率在99%以上,創(chuàng)新運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理、把污染源和外環(huán)境進(jìn)行了雙向隔離,可在不影響操作視線和不經(jīng)過(guò)人體呼吸途徑的前提下,將油煙和蒸氣在未擴(kuò)散前得到有效排除,就邊炒辣椒都聞不到一點(diǎn)熗味,給你一個(gè)整潔干凈的廚房環(huán)境。

4、節(jié)省空間

環(huán)保灶N合為一采用下排式設(shè)計(jì),省去上方傳統(tǒng)壁掛式吸油煙機(jī)的空間,環(huán)保灶廚柜融于一體,安裝飾自由度高,為中島式,開(kāi)放式的現(xiàn)代廚房提供更多空間。

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5、安全性高

熄火自動(dòng)切斷氣源,漏電自動(dòng)切斷電源,自動(dòng)檢測(cè)漏氣,異味氣體超標(biāo)自動(dòng)吸排,定時(shí)提醒功能,側(cè)吸式更顯安全,因側(cè)吸式集成環(huán)保灶采用側(cè)后吸制造結(jié)構(gòu),風(fēng)口離火源很遠(yuǎn),使用過(guò)程中更安全,總之安全保障系數(shù)高。

6、消毒保鮮一體

紫外線、臭氧兩層消毒不留死角,不一樣原料食具無(wú)須分隔消毒,亦可兼作果蔬保鮮。

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7、下吸式技能

打破傳統(tǒng)吸油煙機(jī)的上排風(fēng)作業(yè)方式,首創(chuàng)全新概念的深井環(huán)吸下排風(fēng)作業(yè)方,到達(dá)廚房無(wú)油煙作用。

8、低噪音

下排風(fēng)設(shè)計(jì)取消了置于人體頭部的噪聲源,應(yīng)用了超低、噪聲技術(shù)和靜音風(fēng)道設(shè)計(jì)技術(shù),低噪音。相對(duì)來(lái)說(shuō),油煙機(jī)工作處于人體聽(tīng)覺(jué)器官位置,高噪音,長(zhǎng)期在廚房作業(yè)容易造成人體心煩、頭暈、耳鳴目眩。

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9、現(xiàn)代化操控系統(tǒng)

智能控制,將燃?xì)庠?,吸油煙機(jī),消毒柜等按人們通常使用模式有機(jī)結(jié)合,微電腦控制操作簡(jiǎn)單方便。

10、健康無(wú)污染

運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理,側(cè)吸下排風(fēng),產(chǎn)生負(fù)壓區(qū),讓油煙神奇的向下游走,油煙不進(jìn)過(guò)人的臉部,從而杜絕了影響健康的因素。

二、集成灶缺點(diǎn)

1、熱效率低

集成灶的熱效率低,要明顯低于臺(tái)式灶、嵌入式灶,這是由其排煙方式?jīng)Q定的。集成灶向下排風(fēng),與火焰上升的熱力形成明顯的沖突,因而會(huì)帶走大量的熱能。

2、高度受限

受不銹鋼價(jià)格的影響,大多數(shù)集成灶只有兩三種高度,而且整體偏低,明顯低于普通灶臺(tái)(我國(guó)灶臺(tái)的人類工效學(xué)研究和應(yīng)用不足,傳統(tǒng)灶臺(tái)普遍低于合理高度),對(duì)用戶的脊柱健康形成一定的威脅。

3、排煙沖突

大多數(shù)住宅是按傳統(tǒng)吸油煙機(jī)設(shè)計(jì)的,安裝下排風(fēng)的集成灶時(shí),既要重新開(kāi)鑿接口,也很容易與下層廚房在共用煙道中發(fā)生沖突(兩排煙口間距在1米左右,容易形成流體力學(xué)沖突)。

4、清洗困難

由于無(wú)法有效分離油煙及凈化手段,以及前沿尺寸與櫥柜無(wú)法看齊,與櫥柜連接處有很大的縫隙,油污容易填塞致使風(fēng)機(jī)及機(jī)器內(nèi)腔大量積油,清洗非常困難,一般需要專業(yè)人員才能完成,有時(shí)清洗后效果反而更差,費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。

5、鍋具選擇受限

由于集成灶的灶臺(tái)單一,導(dǎo)致只能選用一種鍋型,從而鍋的使用類型、直徑,大小受限,無(wú)法做到高溫殺毒。

6、維修不便

由于集成灶是整體設(shè)計(jì),維修極其不方便,維修必須把整體櫥柜折開(kāi),設(shè)計(jì)上存在致命缺點(diǎn)。

三、如何選購(gòu)集成灶

1、選品牌

產(chǎn)品的品牌是商家對(duì)消費(fèi)者的一種承諾,它是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)認(rèn)證和時(shí)間考驗(yàn)的,品牌好的產(chǎn)品,其質(zhì)量也有一定的保證,相對(duì)于那些新型的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),消費(fèi)者往往更喜歡選擇這種產(chǎn)品。品牌并非名氣越大越好,而是越專業(yè)越好,要看中這個(gè)品牌的發(fā)展歷程。產(chǎn)品的細(xì)節(jié)往往能體現(xiàn)出一個(gè)品牌的專業(yè)程度。了解所選品牌有沒(méi)有通過(guò)國(guó)家強(qiáng)制性認(rèn)證(3C認(rèn)證)也是關(guān)鍵的。

2、看工藝

產(chǎn)品的工藝水平最能證明一個(gè)企業(yè)的質(zhì)量管理能力,工藝要從細(xì)節(jié)上看,就拿油煙機(jī)來(lái)說(shuō),面板表面有沒(méi)有瑕疵?轉(zhuǎn)角處理得是否光整?按鍵、接縫和螺釘?shù)奶幚硎欠裢昝?這些最能反映一款產(chǎn)品的質(zhì)量水準(zhǔn)。

3、試樣機(jī)

一定要在廠家導(dǎo)購(gòu)人員的指導(dǎo)下,自己現(xiàn)場(chǎng)操作一下。打開(kāi)樣機(jī),用手感覺(jué)一下風(fēng)量和吸力大小,而且要在不同高度感受;聽(tīng)一下噪音,關(guān)鍵看有沒(méi)有雜音。

噪音是衡量集成環(huán)保灶性能的一個(gè)重要指標(biāo),它是指在額定電壓和額定頻率下,集成環(huán)保灶以最高檔轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn),按規(guī)定方法測(cè)得的A聲功率級(jí),國(guó)家規(guī)定該指標(biāo)值不大于74dB。

4、看吸力

集成環(huán)保灶在吸力方面最重要的技術(shù)參數(shù)有風(fēng)量和風(fēng)壓??达L(fēng)量:一般來(lái)說(shuō),風(fēng)量值越大,越能快速、及時(shí)地將廚房的油煙排盡;看風(fēng)壓:風(fēng)壓值越大,集成環(huán)保灶抗倒風(fēng)能力越強(qiáng)。風(fēng)壓是衡量集成環(huán)保灶性能的一個(gè)重要指標(biāo),如果排煙管較長(zhǎng)或接到公共煙道中,由于排煙壓力損失很大,就需要更大的風(fēng)壓,才能保證將煙氣排出。

 

5、看環(huán)保

集成環(huán)保灶在環(huán)保方面最重要的技術(shù)參數(shù)有氣味降低度。該標(biāo)值越大越好,也就意味著排煙效果更好。廚房?jī)?nèi)食用油和食物在高溫條件下發(fā)生一系列復(fù)雜變化后產(chǎn)生大量熱氧化分解產(chǎn)物,其中部分以煙霧形式散發(fā)到空氣中形成廚房油煙。因此,在購(gòu)買集成環(huán)保灶時(shí),除了注意吸力大小外,氣味降低度也是一個(gè)異常重要的參考指標(biāo)。





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